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364 - REPOSTERÍA MONACAL: POSTRES Y DULCES ...

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DE LAS HERMANAS CLARISAS.  Contiene 194 recetas de 70 monasterios.  Varios autores. Coordinación a cargo de Javier de Sagastizabal. Supervisión de las recetas:  Estitxu Ugarte.  Ilustraciones de Sor Isabel de la Trinidad.  Ed. Ardatz, Donostia, 1999.  Cartoné.

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